Фондю́ - семейство швейцарских блюд, приготавливаемых на открытом огне в специальной жаропрочной посуде, называемой какелон, и употребляемых в компании. Фондю в переводе с французского значит расплавленный. Существует несколько видов фондю.
Сырное фондю мы часто делаем из полуфабрикатов, добавим того, сего, подсыпим и ву-а-ля только хлеб нарезать. Настоящее же фондю делаем раз или два в год, чаще всего с друзьями.
На фоне многочисленных историй о французских сырах резонно возникает вопрос: а у нас-то в России умеют делать что-нибудь подобное? Оказывается, что умеют. Это высокое искусство возрождается и развивается на северо-западе России благодаря усилиям "Общества козоводов Северо-Запада" и его председателя Людмилы Волковой. В данной статье мы расскажем вам как самостоятельно приготовить сыр Эдамер.
С 15 по 18 марта 2011 года на ВВЦ в павильоне ?75 пройдёт третий международный Салона сыра.
Салон состоится в рамках IХ международной выставки 'Молочная индустрия 2011', которая организована международной выставочной компанией ITE и Молочным Союзом России. Выставка проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.
Жюльен - пришедший из французской кухни особый способ нарезки молодых овощей тонкой соломкой, обычно в летний сезон для супов и салатов. В современной русской кухне жюльеном обычно называют блюдо из грибов, запеченных в сметане, часто с курятиной.
Спешу поделиться с уважаемыми читателями рецептом суперского блюда. К традиционному жюльену внешне оно имеет мало отношения, но на вкус оно просто замечательное.
На сайте гипермаркета Седьмой континент вы можете заказать доставку сыров и других продуктов на дом, на дачу или в офис!
Круглосуточно огромный выбор разнообразных видов сыров: твёрдые, мягкие, с плесенью, твороженные, рассольные, козий и овечий сыры и многое другое - всего более 300 сортов! Стоимость доставки - 300 рублей, а от 2000 рублей - бесплатно!
Предположим, вы ожидаете гостей и хотите накрыть легкий ужин, затратив при этом минимум времени и усилий. Но ужин не должен быть скучным и банальным!
Какое блюдо может занять центральное место на вашем столе? Сырная тарелка! Это вкусно, полезно, оригинально и элегантно. Как правильно выбрать и подать сыры для праздничного стола?
На сырной тарелке найдется место для самых различных сыров.
Неблагоприятные природно-климатические условия 2010 года в России, отразившиеся на продуктивности растениеводства и животноводства в РФ, вынудили многие субъекты РФ разрабатывать программы интенсификации АПК с упором на более глубокую переработку сельхозсырья и внедрение современных агротехнологий. Одновременно наметилась тенденция прямой и косвенной финансовой господдержки прежде всего конкурентоспособных хозяйств и перерабатывающих предприятий.
Фондю́ - семейство швейцарских блюд, приготавливаемых на открытом огне в специальной жаропрочной посуде, называемой какелон, и употребляемых в компании. Фондю в переводе с французского значит расплавленный. Существует несколько видов фондю.
На фоне многочисленных историй о французских сырах резонно возникает вопрос: а у нас-то в России умеют делать что-нибудь подобное? Оказывается, что умеют. Это высокое искусство возрождается и развивается на северо-западе России благодаря усилиям "Общества козоводов Северо-Запада" и его председателя Людмилы Волковой. В данной статье мы расскажем вам как самостоятельно приготовить сыр Эдамер.
С 15 по 18 марта 2011 года на ВВЦ в павильоне ?75 пройдёт третий международный Салона сыра.
Участники:
Жюльен - пришедший из французской кухни особый способ нарезки молодых овощей тонкой соломкой, обычно в летний сезон для супов и салатов. В современной русской кухне жюльеном обычно называют блюдо из грибов, запеченных в сметане, часто с курятиной.
На сайте гипермаркета Седьмой континент вы можете заказать доставку сыров и других продуктов на дом, на дачу или в офис!
Предположим, вы ожидаете гостей и хотите накрыть легкий ужин, затратив при этом минимум времени и усилий. Но ужин не должен быть скучным и банальным! 
Неблагоприятные природно-климатические условия 2010 года в России, отразившиеся на продуктивности растениеводства и животноводства в РФ, вынудили многие субъекты РФ разрабатывать программы интенсификации АПК с упором на более глубокую переработку сельхозсырья и внедрение современных агротехнологий. Одновременно наметилась тенденция прямой и косвенной финансовой господдержки прежде всего конкурентоспособных хозяйств и перерабатывающих предприятий.
